three spirit

aus england

Botanical Alchemy aus London.
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Der dritte Weg der Komposition

Three Spirit wurde 2018 in London von Tatiana Mercer, Meeta Gournay und Dash Lilley gegründet. Ihre Idee: eine dritte Herangehensweise an Drinks – nicht über das, was fehlt, sondern über das, was entsteht. Der Name Three Spirit verweist auf diesen „Third Way“ und auf die Gründer selbst: eine Marke, die Pflanzenwissen, Laborpraxis und Rezepturkunst zusammenführt.

Aus Pflanzen zu Kompositionen

Die Herstellung folgt der Botanical Alchemy: traditionelle Pflanzenkunde trifft auf moderne Extraktion. Je nach Zutat kommen Mazeration, Fermentation, Destillation, Umkehrosmose, Gefriertrocknung und Ultraschall-Extraktion zum Einsatz. So entstehen konzentrierte Pflanzenextrakte, die zu komplexen Rezepturen komponiert werden. Beispiele einzelner Zutaten: Damiana, Lion’s Mane (Igelstachelbart) und Yerba Mate – sorgfältig kuratiert, textur- und aromagebend.

Blurred Vines: vinöse Komposition

Blurred Vines sind als eigenständige, vinös gedachte Linie konzipiert: von Grund auf komponiert – mit fermentierten Früchten, Tee-Extrakten und ausgewählten Botanicals, wie unter anderem Guayusa. Ergänzend werden Aminosäuren, Vitamin D, B-Vitamine und Mineralsalze eingesetzt.

Das Ziel ist ein Profil mit klarer Struktur, Perlage oder Ruhe – gebaut für Tisch, Stimmung und Stunde.

emphatisch-gedachte getränke

Die Philosophie von Three Spirit verbindet Genuss und Pflanzenlogik. Botanicals aus adaptogenen und nootropen Traditionen werden nicht als Versprechen verstanden, sondern als Aromaträger und Charaktergeber – kuratiert für unterschiedliche Moods und Momente: vom lebendigen Livener über Social Elixir bis Nightcap. „Funktion“ bedeutet hier, Gefühl und Anlass mitzudenken – Kompositionen, die die Stunde am Glas definieren.

ZULETZT ANGESEHEN

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London’s Three Spirit merges plant science and modern craft to create non alcoholic spirits and wine-leaning blends. Blurred Vines combines fermented fruits, tea extracts and botanicals into a contemporary wine alternative with clean structure—still or gently sparkling. Livener, Social and Nightcap offer layered no/low drinks for different moods—no health claims, just precise flavour architecture. Through extraction, fermentation and distillation, Three Spirit delivers depth, texture and length. Buy Three Spirit for botanical alchemy designed for the table, the moment and the glass ritual.

Three Spirit aus London verbindet Pflanzenkunde und Laborpraxis zu alkoholfreien Spirituosen und vinös gedachten Kompositionen. Die Linie Blurred Vines entsteht aus fermentierten Früchten, Tee-Extrakten und Botanicals – eine moderne Wein-Alternative mit klarer Struktur, still oder mit feiner Perlage. Daneben formen Livener, Social und Nightcap komplexe No/Low Drinks für unterschiedliche Moods – ohne Gesundheitsversprechen, mit präziser Aromatik. Extraktion, Fermentation und Destillation schaffen Tiefe, Textur und Länge. Three Spirit kaufen: Botanical Alchemy für Tisch, Stunde und Glasritual.